Abrimos la sección de Recetas en el blog de Obrador de Lamprea con una muy sencilla y sabrosa. De esas de hacerte al llegar a casa cansad@ de trabajar. Rápida, sencilla y muy sabrosa. Spaguettis negros con #lamprea rellena ahumada. Animaros con ella que es muy sencilla y queda fenomenal. #RecetasLamprea
- 400 grs. de spaguettis.
- Un par de rodajas de lamprea ahumada rellena.
- 6 pimientos de piquillo.
- 3 ajos.
- 50 ml. de aceite de oliva.
- Sal.
- Agua.
Receta:
- Se cuecen los spaguettis en abundante agua con sal. Una vez hervidos, se escurren y se reservan.
- En una sartén, se caramelizan los pimientos, con un poquito de azúcar.
- En una cazuela ponemos aceite de oliva y lo calentamos y doramos tres ajos.
- Cuando los ajos comienzan a tomar color, añadimos los spaguettis y les damos un par de vueltas. Servimos la pasta, acompañados de los pimientos de piquillo, y con las rodajas de lamprea rellena encima.
0 comentarios:
Publicar un comentario